Pompoenfrietjes en pompoensoep
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: pompoen (ongeveer 1,5 kg), wortelen, tomatenconcentraat, tomaten, ui
Witloof met kaas en hesp op de barbecue
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: hesp, stammetjes witloof (voorgekookt), jonge kaas, ,
Witloofkroketten
Barbarie-eend
Ingrediënten: suiker, bruine fond, balsamico azijn, sinaasappel met schil (in fijne schijfjes gesneden), zout
Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Gekarameliseerde ui met Ganda Ham
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Rode bieten stoemp
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten