Risotto met zeevruchten van Sofie Dumont
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: risottorijst bv Arborio, visfumet, selder, sjalot, look
Risotto met kreeft
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, fijngehakte look, witte wijn, kippenbouillon (warm), boter
Salade folle à la Christoff
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Steak met roquefort
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: roquefort, boter, steaks, peterselie, look
Panna cotta van groene asperges
Ingrediënten: groene asperges, room, melk, gelatineblaadjes (2gr), marjolein
Glutenvrije pizza
Ingrediënten: kerstomaatjes, rijstebloem, ciderazijn, maïszetmel, aardappelzetmeel
Köttbullar of Zweedse gehakballetjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt, paneermeel, piment, ui, peper
Nidi di rondine ofwel pastanestjes met tomatensaus van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: paprika's, courgette, aubergine, ricotta, sambal
Tandoori kip met rijst
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: tandoorikruiden/-pasta, kipfilets, natuuryoghurt, gekookte basmatirijst, knoflook
Eenvoudige mergpijpjes
Ingrediënten: mooie mergpijpjes, bouquet garni, ui, bestoken mt 4 kruidnagels, boerenbrood, sprieten bieslook