Provençaalse vogels zonder kop
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: PH Pomodorikruiden, sinaasappel, ontpitte groene olijven, witte wijn , tomaten (gepeld)
Wijting met ratatouille
Terrine van kreeft
Ingrediënten: kreeftensoep, roomkaas, volle room, water, gelatineblaadjes
Penne met salsiccia di finocchio
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Filet pur met ravioli van ganzenlever
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: filets pur (van 220 gr het stuk), wilde boschampignons, aardappelpuree, room, boter
Risotto met tomatencompote
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: peper, zout, PH Pomodorikruiden, risottorijst, boter
Penne all'arrabiata
Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: versneden rundsvlees, basilicum, platte peterselie, zwarte peper, fleur de sel