Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Glaasje met langoustines, roerei en truffels

Claudia Allemeersch

De langoustines krokant koken in gezouten water, ontdoen van de schelp en het vlees in kleine stukjes snijden. ...
Ingrediënten: peper en zout, cayennepeper, eieren, brokje truffel, truffelpasta
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Champignons met wijngaardslakjes en kruidenkaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Plet de geitenkaas tot je een smeuïge massa bekomt. Hak de look en voeg de helft van het teentje toe. Voeg de ...
Ingrediënten: broodkruim, parmezaanpoeder, gehakte look, gehakte peterselie, gehakte dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Roquefortsalade met warme croutons en spekblokjes

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Zet een grote braadpan op een hoog vuur. Eens ze heet is, mag je er een paar goede scheuten olijfolie in gieten. ...
Ingrediënten: rode wijnazijn, Olijfolie (Extra Vierge), roquefortkaas, fijngesneden bieslook, walnoten (in plakjes)
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Salade 4 personen

Witte aspergesalade met Hollandse garnalen en munt

Schil de asperges, snijd de harde onderkanten eraf en snijd de aspergepunten op 4 cm af. Stoom ze in een stoommandje ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, munt, alleen de blaadjes, sap en rasp van 1/2 citroen, walnootolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Gevulde eitjes met zalm en "kaviaar"

Ann Vertriest

Kook de eieren hard. ...
Ingrediënten: eieren, mayonaise, volle yoghurt, fijngehakte dille, gerookte zalm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Sofies Feestmaand: Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe de quinoa in een kookpot en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten koken op een zacht vuurtje ...
Ingrediënten: quinoa, kippenbouillon, arachideolie, citroen, dragon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Salade 4 personen

Blokjes van Breydelspek met scampi’s en brunoise van avocado

Pel en snijd de avocado in blokjes. Voeg ze in een kom met de gehakte sjalot en de koriander. Kruid alles goed ...
Ingrediënten: koriander, balsamico, scampi, sjalot, avocado
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Gyozas met ponzu saus en chili olie

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 200 g bloem met 100 ml gekookt gezouten water en meng goed. ...
Ingrediënten: heet water, bloem, korianderzaad, szechuan peperbolletjes, steranijs
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Salade met radijs en panna cotta van kaas

Groenten en Vis van Gio

Was de radijzen goed en snij dunne plakjes van de helft van de radijzen. ...
Ingrediënten: radijzen, slangenradijs, witte radijs, frambozen, verse geitenkaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Ganda ham met asperges, geitenkaas en gevulde Nicola aardappelen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de asperges beetgaar. Snijd ze in kleine stukken en hou de punten bij. ...
Ingrediënten: Ganda ham, geitenkaas, asperges, tomaat, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen