Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Griekse linzensalade met lamsfilet

Giet de linzen in een fijne zeef, spoel overvloedig met koud water en laat uitlekken. ...
Ingrediënten: lamsfilet (Europees lam), linzen (gekookt), feta, kerstomaatjes, komkommer
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Grieks 4 personen

3 apero dips

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: aubergines, knoflook, olijfolie, komijnzaad, komijnpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hapje 6 personen

Comté op toast met chutney van speculoos

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de uien in blokjes. Laat een klontje boter smelten in een pot en laat de uien hierin glazig worden. Snij ...
Ingrediënten: uien, boter, witloof, mandarijnen, pompoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Quiche lorraine

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: bloem, ijskoude boter, eieren, prei, volle melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Tartiflette met gepimpte salade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, gerookt spek in dikke sneden, ui, knoflook, tijm
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Symfonie (2 taarten)

Eric Lanlard - Glamour Puds

Meringue: Maak de meringue de dag voordien; zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen. Rooster de hazelnoten ...
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, poedersuiker, hazelnoten, gemalen amandelen
Expert Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Onigiri

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de Japanse rijst onder koud stromend water tot het water helder is.  ...
Ingrediënten: Japanse rijst, eieren, sushi azijn, mosterd, koolzaadolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Wrap met köfte

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pers 3 teentjes look. Snij de chilipepers doormidden, ontpit ze en hak ze fijn. Doe alles in een grote kom. ...
Ingrediënten: lamsgehakt, groene chilipepers, rode chilipepers, look, avocado
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Délice noisette taart

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Voor de biscuit: Verwarm de oven voor op 170°C en beboter en bekleed de bodem van twee springvormen met een diameter ...
Ingrediënten: ongezouten boter, ongeraffineerde suiker, eieren, zelfrijzende bloem, bakpoeder
Expert Meer dan 90 minuten Frans Dessert 12 personen

Soepje van vongole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui en snij fijn. Pel ook de tenen look en snij of plet fijn. Schil en snij de aardappelen in kleine blokjes ...
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen