Tournedos Rossini
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tournedos (ossenhaas) van 150 à 200 gr/stuk, ganzenleverterrine van 80 à 100 gr/stuk, truffel, ui, tomatenconcentraat
Frambozentaartje met een Bretoense crumble
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, boter, gezouten boter, suiker, cassonade
Suikerversiering
Ingrediënten: witte suikerklontjes, flessenwater, , ,
Tartiflette met gepimpte salade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Cappuccino van eekhoorntjesbrood met sesamzaad
Ingrediënten: eekhoorntjebrood, sjalotten, boter, gevogeltebouillon, sesamzaadjes
Uienconfituur
Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala)
Ingrediënten: kikkererwten (gekookt), ajuin, tomaten, citroensap, kokosolie
Indiaas rijstdessert of 'kheer'
Ingrediënten: kokosmelk, volle melk, suiker, basmatirijst, rozijnen