Zoeken Redirect

Dipsaus: guacamole

27 aug 2015

Snij de rijpe avocado's in twee. Haal de pit uit. Lepel het vruchtvlees in een kommetje. ...

Ingrediënten: avocado's, chilipeper, rode ui, koriander, limoen

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Tortillamuffins met crumble van spek

Pieter Declercq 28 sep 2018

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg het spek op een bakplaat en bak krokant in de warme oven. Snij het spek daarna ...

Ingrediënten: eieren, peper, zout, feta, erwten

Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans 4 personen

Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 16 sep 2014

Spoel de venusschelpen in zout water. ...

Ingrediënten: tongfilets, sjalot, venusschelpen, selder, room

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Miniburgers met gerookte eend en rodebietenchutney met frambozen

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie 28 dec 2018

Begin met de chutney: fruit de fijngehakte ui in een kleine stoofpan met de olie. Voeg de honing toe en laat karamelliseren. ...

Ingrediënten: gerookte eendenborst in sneetjes, tuinkers, miniburgerbroodjes natuur, roquefort, fijne augurken

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 6 personen

Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 4 feb 2016

Voor de alcoholvrije sangria: Giet de sangria in een kan. Voeg ijsblokjes toe. ...

Ingrediënten: druivensap (rood, bio), komkommer, munt, limoen, kaneelstokjes

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 4 personen

Champignons met wijngaardslakjes en kruidenkaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur 15 sep 2011

Plet de geitenkaas tot je een smeuïge massa bekomt. Hak de look en voeg de helft van het teentje toe. Voeg de ...

Ingrediënten: broodkruim, parmezaanpoeder, gehakte look, gehakte peterselie, gehakte dille

Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers

Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken 27 sep 2011

Schil de schorseneren eerst ongewassen boven een stuk krantenpapier. Dit gaat het gemakkelijkst met een dunschiller. ...

Ingrediënten: schorseneren, wilde paddenstoelen - cantharellen, hoorn des overvloeds en pied de mouton (gele stekelzwam)., room, parmezaanschilfers, citroen (sap)

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla

17 dec 2013

Fileer de pladijs en snij de filets in reepjes. ...

Ingrediënten: pladijzen van 500 gr elk, broodkruim of panko, plantaardig frituurvet, eiwit, gemengde sla en kruidenblaadjes (bijv. veldsla, kropsla, dragon, dille, bieslook, platte peterselie,...)

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen