Pizza's van pastarestjes en studentenhaver
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spaghetti, eieren, fijngesneden oregano, geraspte Parmezaan, peper
Gemarineerd rundsvlees, Chinese spinazie en gebakken rijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Penne rigate met artisjok en gehakt
Gierst met buratta, pompoen en pompelmoes
Ingrediënten: burrata, gierst of quinoa, appelsap, boterpompoen, ahornsiroop
Griet in zoutkorst met stoofpotje van schorseneren en aardpeer
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: griet (1,5kg), grof zeezout, peper, olijfolie, schorseneren
Mini focaccia broodjes, mosterd en dragonolie, bresaola
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: harde tarwebloem , droge gist, zeezout, lauw water, gedroogde tijm
Tonijn met aardpeer en koriander
Ingrediënten: verse tonijnfilet, zwarte sesamzaadjes, mishima yukari, olijfolie, aardperen
Gemarineerde heilbot met broccolipuree en curry-couscoussalade
Dagny Ros Asmundsdottir - MasterChef
Valse pappardelle met traag gesmoorde prei en krokante pangrattato van eekhoorntjesbrood
Ingrediënten: zeezout, witte wijn , tijm (gebruik de blaadjes), knoflookteentjes (fijngesneden), eekhoorntjesbrood