Gebakken filets van zeebarbeel
Tarte tatin met zure room
Viskoekjes
Ingrediënten: witte vis en/of tonijn (gegaard), oude, witte boterhammen, eieren, lente-uien, gesneden, citroengras, gesneden
Pickles zelf maken
Macaron de Paris
Ingrediënten: fijn amandelpoeder, oud eiwit, bloemsuiker, bloemsuiker, zachte boter
Gemarineerde zalm met zoet-zure komkommer
Ingrediënten: komkommer, verse dille, zalmfilet, grof zeezout, suiker
Ketchup
Ingrediënten: tomaten, uien, knoflook, grof zeezout, korianderzaadjes