Biefstuk grillen
Ingrediënten: biefstukken, peper, zout, boter, grof zout
Basistip: zo maak je choronsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gestoomde kabeljauw (met lichte saus)
Albert Verdeyen - Start to Cook
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Ragout van kalfsniertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Scheermessen in papillot
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Aardbeienblokjes met munt
Zeetong in papillot
Albert Verdeyen - Start to Cook
Schnitzel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfvlees, pepermix, zout, eigelen, water