Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel

Wout Bru

Schroei de sint-jakobsvruchten kort ‘a la plancha’ of in de pan. Kook de balsamicoazijn in met een weinig truffeljus ...
Ingrediënten: truffeljus, boter, truffelolie, rucolasla, gekonfijte tomaten
Expert Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Sint-Jacobsvruchten met appelsausje

Albert Verdeyen - Start to Cook

De saus moet puur natuur blijven, dus laat alles op een zacht vuurtje pruttelen. Door ze te laten inkoken, mengen ...
Ingrediënten: droge witte wijn, room (35-40%), visbouillon, compote van Granny Smith appels, Sint-Jacobsvruchten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Bisque van kastanjes en champignons van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: olijfolie, uitje, bosmix, kastanjes, witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Dipsaus met rode biet en feta

Pieter Declercq

Doe alles in een blender. ...
Ingrediënten: rode biet (voorgekookt), rode chilipeper, feta, koriander, limoen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Nacho's in de oven met pikante salsa en cheddar

Snij de lenteui fijn. ...
Ingrediënten: nacho's, cheddar kaas, lente-uitjes, pikante tomatensalsa, chilipoeder
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Gin-Tonic: Martin Miller's Gin

Edward Vanhoutte

Haal de schil van een limoen met een dunschiller.  ...
Ingrediënten: Gin (Martin Miller's Gin), tonic (Fever Tree), limoen, komkommer,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits Cocktails 1 personen

Fancy popcorn van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: ararchideolie, pofmaïs, pure chocolade, sojasaus, kurkuma
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Warme chocolademelk met kaneel en talloze variaties

Doe de melk in een pan (zorg dat de pan groot genoeg is, zodat ze niet kan overkoken) en breng ze aan de kook. ...
Ingrediënten: pure chocolade (70% cacao), melk, kaneelstokjes, mini-marshmellows, slagroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Ravioli met ricotta, selder, pecorino en Lomo

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kneed de bloem met zout, eitjes en olijfolie.  ...
Ingrediënten: bloem (type 00), eieren, olijfolie, zout, ricotta
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Croque monsieur met blauwe kaas en peer

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes).  ...
Ingrediënten: blauwe kaas, rijpe peren, raketsla, speculoospasta, rozijnenbrood
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen