Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Eenvoudige en lekkere groentesoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij alle groenten (behalve de tomaat) in fijne blokjes. ...
Ingrediënten: ui, wortels, courgette, preiwitten, sjalotjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Salade met gemarineerde aardbeien en brie

Snij de blaadjes van de citroenmelisse in fijne reepjes. Meng de honing met de balsamicoazijn, de helft van de ...
Ingrediënten: Belgische aardbeien, brie, raketsla, amandelschilfers, witte balsamicoazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Kipfilet met gestoofde worteltjes en aardappel in de schil

Let's Get Fit!

Was de wortelen, en snij ze in schijfjes. ...
Ingrediënten: wortelen , aardappelen , kipfilet, ui, water
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 1 personen

Slagroomtaart met pistache, kiwi en blauwe bes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: verwarm de oven voor op 180°C ...
Ingrediënten: blauwe bessen, kiwi's, rietsuiker, plantaardige room bv Alpro Luchtig & Creamy, gepelde pistachenoten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Koude vichyssoise met truffel en truffelolie

Petra Vandewouer

Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Snij het wit van de prei fijn. Stoof de prei en de aardappelen aan in ...
Ingrediënten: aardappelen, geschild, verse truffel, wit van prei, boter, kippenbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Kippenbillen met rozemarijn en citroen

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Snijd de billen in 2 stukken en kruid ze met peper en zout. Bak ze in een beetje bakboter aan alle kanten krokant. ...
Ingrediënten: zout, ui, volledige amandelen, kippenbouillon, citroen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Venkelsoep met rauwe zalm, pancetta en dille

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de pancetta tussen boterpapier en 2 bakplaten. Bak dit gedurende 30 minuten op 160° C. Snijd de prei, de aardappel, ...
Ingrediënten: water, pancetta, room, PH Groentebouillon, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Slaatje met gebakken pompoen, mosterd-honingvinaigrette en gebakken pancetta

Petra Vandewouer

Snij de potimarron in 4 ontpit ze en snij het vruchtvlees in maantjes van ½ cm dikte. (potimarron moet niet geschild ...
Ingrediënten: pancetta, pompoen, type patimaroon, spinazieblaadjes, mosterd, honing
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bouillon met mergpijp en een bruine boterham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de groenten en zet ze op in een grote pot water. Voeg er de tijm, laurier en groentebouillon bij. ...
Ingrediënten: mergpijpen, wortel, prei, selder, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Gepekelde en gemarineerde pladijs met komkommer

Leg de pladijsfilets in een mengsel van zout, suiker en algen in de koelkast. Spoel na één uur af en versnij ...
Ingrediënten: pladijs, gefileerd, zout, suiker, gedroogde algen, limoen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen