Tagliatelle met champignons en gerookte ham
Ingrediënten: tagliatelle, knoflook, prei, kastanjechampignons, boter of margarine
Papje van havermout met peren en chocolade
Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zwarte chocolade, sojaroom, gehakte notenmengeling, sojamelk, peren
Scampi met broccoli en wilde rijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Mosselen met witte wijn met limoengras, gewokte zeekraal en spinazie
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, witte wijn, citroengras (fijngehakt), rode ui, fijngesneden, sap van 2 citroenen
Watermeloensalade met feta en munt
Ingrediënten: watermeloen, munt, fetakaas, rode ui, sap van 2 limoenen
Zomertaart met vijg en nectarine
Ingrediënten: rijpe nectarines, rijpe vijgen, mix van amandelen, hazelnoten en brazilnoten, kant-en-klaar kruimeldeeg, bloemetjes van venkel
Penne met scampi en zoete currydressing
Ingrediënten: volkoren penne (ongekookt), paprika's, witloof, scampi, ananas op water
Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje
Ingrediënten: ongepelde grijze garnalen (bewaar de koppen en schalen), kerstomaatjes, uien, look, venkel
Gebakken griet met Provençaals bloempje en tomatenwater
Wout Bru - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: filets van griet, tomaten, basilicum, munt, peper en zout
Wijting met ratatouille