Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Maki sushi met zalm en ei

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de kleefrijst gedurende 20 min. Laat de rijst afkoelen en voeg rijstazijn, peper en zout bij naar smaak. ...
Ingrediënten: komkommer, eieren, noriblaadjes, verse zalm, rijstazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Japans Voorgerecht 4 personen

Gemarineerde lamskoteletjes met muntsaus en groenten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de marinade. Meng 2 eetlepels honing met 1 eetlepel olie. Doe er een eetlepel curry en eetlepel mosterd bij. ...
Ingrediënten: lamskoteletjes, honing, mosterd, curry, olie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Tempura van peterselie, rijst en champignons

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Meng de fijngemalen rijst met het bruiswater en mix hieronder de peterselie. Breng op smaak met kruiden. ...
Ingrediënten: peterselie, champignons, bruisend water, fijngemalen rijst, maïszetmeel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Japans Hapje 4 personen

Zalm en groenten op de teppanyaki

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de tepanyaki plaat op 240°C. ...
Ingrediënten: groene asperge, lente-uitje, zalm, arachideolie, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Tajine van kip en citroen

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de kippenbillen in stukken. Kleur de stukken kip in de tajineschaal in een beetje Fama en voeg er daarna ...
Ingrediënten: kippenbillen, gekonfijte citroen, uien (fijngehakt), saffraanpoeder, tajinekruiden (gember, cayennepeper, saffraan, kurkuma)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Tajine met gamba's en chermoula

Maak eerst de chermoula: wrijf de knoflook met het zout in een vijzel met een stamper fijn. Snijd de peterselie ...
Ingrediënten: gamba's, knoflook, bosje bladpeterselie, koriander, mild paprikapoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Tajine van kefta en tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de uien goudbruin in de tajine met wat olijfolie, samen met de gehakte knoflook. Voeg de tomaten aan toe ...
Ingrediënten: lamsgehakt, uien, fijngesneden, knoflook, vleestomaten, gemalen komijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Tajine met kip, witte kool, knolselder en zoete aardappelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kruid de kip met peper en zout.  ...
Ingrediënten: smen (of boter), kippenbouten, witte kool, ui, knolselder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen

Crème anglaise met abrikozen en dadels

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met het opengesneden vanillestokje. ...
Ingrediënten: eierdooiers, melk, vanillestokje, amandelschilfers, dadels
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Dessert 4 personen

Japanse gebakken rijst met buikspek en kimchi

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de Japanse rijst en doe in de rijstkoker. ...
Ingrediënten: gezouten buikspek, japanse rijst, Knorr Vloeibare Kippenbouillon, sojasaus, bruine suiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Japans 4 personen