Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Mueslipannenkoekjes met cranberry-appelcompote en yoghurt

Jane Lawson

Meng voor de pannenkoekjes een avond van tevoren de havermoutvlokken met de zonnebloempitten, zemelen, cranberry’s ...
Ingrediënten: volle melk, bloem, bakpoeder, gemalen kaneel, bruine basterdsuiker
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Wie zijn de Nederlandse topchefs Robert Kranenborg en Herman den Blijker uit The Taste?

De Belgische topchefs Gert De Mangeleer en Wout Bru, die hoeven we natuurlijk niet meer aan jullie ...

Stamppot van rauwe andijvie en zelfgemaakte hamburgers

Sofie in de keuken van

Begin met het schillen van de aardappelen en stoom ze gaar. ...
Ingrediënten: bloemaardappelen, peper, zout, boter, melk
4 personen

Konijn met geuze en breydelspekjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Hak de sjalot en look fijn en laat ze gedurende 5 minuten zachtjes stoven in wat boter. Snij het breydelspek in ...
Ingrediënten: sjalotten, bloem, breydelspek, konijnenruggen, lookteentjes
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zeekralen en de kabeljauw in een stoomschaal, kruid de kabeljauw en stoom dit gedurende 3 minuten op 80° ...
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Eten we binnenkort in-vitro-vlees en zeewier?

Frank Fol

Tot en met juni 2012 loopt daar in Tour&Taxis de tentoonstelling 'Aan tafel, van de akker tot op het bord'. De ...

Notenbrood met chutney en paté

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 500g bloem met een snufje zout, suiker en gist. ...
Ingrediënten: rozijnen, bloem, droge gist, ongeraffineerde rietsuiker, eieren
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten 4 personen

Vissers en boeren verliezen jaarlijks 800.000 ton voedsel

In de Vlaamse landbouw en visserij gaat jaarlijks tot 800.000 ton voedsel verloren. Dat schrijven de Coreliokranten ...

De Beste Hobbykok van Vlaanderen: Sergio en Gert nemen de hobbykoks mee op een culinaire reis naar Catalonië

Sergio Herman - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Sterrenchefs Gert De Mangeleer en Sergio Herman nemen Stephanie, Bram, Sarah en Carla op dinsdag 21 mei 2013 mee ...

Cordon bleu met quinoa, wortel en homemade ketchup

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de ketchup. Snij de tomaten, paprika en ui fijn.  ...
Ingrediënten: varkensvlees, gekookte ham, half belegen kaas, peper, zout
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen