Linguini met chili en citroen
Ingrediënten: Quorn stukjes, groentenbouillon, gedroogde linguini of spaghetti, olijfolie, citroen, het sap en de zeste
Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: oploskoffie (mokka), eidooiers, eieren, boter (op kamertemperatuur), water
Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Ingrediënten: schorseneren, wilde paddenstoelen - cantharellen, hoorn des overvloeds en pied de mouton (gele stekelzwam)., room, parmezaanschilfers, citroen (sap)
Pasta met kastanjechampignons en blauwe kaas
Ingrediënten: kastanjechampignons, gerookte spekblokjes, look (geplet), witte wijn (droog), Stilton
Gnocchi met saus en morieljes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gedroogde morieljes, aardappelen, bloem, water, porto
Salade van linzen en boontjes
Ingrediënten: kleine groene boontjes, zwarte peper, zeezout, extra fijne suiker, rode wijnazijn
Risotto van champignons en salie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: parmezaanse kaas, Wilde boschampignons, risottorijst, gedroogde morilles, bakboter
Enchilada met zwarte bonen en chili
Cannelloni met spinazie, ricotta en salie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken