Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Heksensoesjes

Doe het water, de boter en de melk in een pannetje. Verhit al roerend tot het kookt. ...
Ingrediënten: water, magere melk, grasboter, witte bloem, eieren
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Pladijs, geroosterd in de pan, broccoli, yoghurt met bruine boter

Fileer de pladijs maar laat het witte vel aan de filets. Leg de filets terug op elkaar. Bak de vis in een hete ...
Ingrediënten: pladijzen van 500 gr elk, broccoli, Griekse yoghurt, hoeveboter, olijfolie, peper en grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vitello Tonnato

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kookpot en vul die met water en doe er verse groenten in. Laat het koken. Doe er een lepel rundsbouillon ...
Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Courgettepasta met romige tomaten-looksaus

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Was de paprika’s. Verwijder de zaadlijsten en het groen. Snij in stukken. ...
Ingrediënten: vleestomaten, citroen, ui, look, dadels (ontpit, niet gekonfijt)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Kippenkroketten van Piet

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn ...
Ingrediënten: kip, Piet Huysentruyt kippenbouillon, water, boter, bloem
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

De Culinaire trends voor 2011

Trendwatchers laten ons weten dat we in 2011 de cocktails achterwege gaan laten en gaan kiezen voor pure drankjes. ...

Breisels voor je smoothie

Volgens Welzijnszorg leven in België 1,6 miljoen mensen in armoede en één op vijf kinderen groeit op onder de ...

Amuses à la Stephanie: olijfoliecrackers, hummus ft. baba ganoush, gazpacho tzaziki

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Dip: pof 1 aubergine in de oven (gaatjes in prikken, in de oven gedurende een uur, laten afkoelen en vruchtvlees ...
Ingrediënten: aubergine, geweekte en gekookte kikkererwten, Griekse yoghurt, gepofte look , kruidenmengeling (komijn, sesamzaad, venkelzaad, korianderzaad,...)
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

Het nieuwe restaurant van Sergio Herman in Antwerpen zal 'The Jane' heten

Het restaurant, dat onder de projectnaam La Chapelle in de media verscheen, wordt gehuisvest in de kapel van een ...

Currysoep voor de grote honger

Snij de aardappel in dobbelstenen en kook ze beetgaar in net genoeg water om ze onder te zetten.  ...
Ingrediënten: 300 g ongeschilde aardappelen , 1 ui , 3 teentjes knoflook , gember , 1 groene paprika
2 personen