Rode poon met chorizo en toast met tomaat en buffelmozzarella
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: niet gesneden wit brood, rijpe tomaten, filets van rode poon, plakjes chorizo, zongedroogde tomaten
Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano
Macarons gevuld met verse geitenkaas uit Ozo en een kern van framboos, afgewerkt met framboos en limoen
Ingrediënten: roze macaronschelpen, verse geitenkaas, Jamaïcaanse peper, room, verse koriander
Drie zalige aperitiefhapjes en een coole gin-tonic
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: boquerones (ansjovisfilets), bladerdeeg (rechthoekig, half ontdooid), ricotta, kappertjes (eventueel), ontpitte zwarte olijven
Ceviche van scampi's met nacho's en zure room
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Cannelloni met ricotta en bospaddenstoelen van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: ajuin, look, olijfolie, bospaddenstoelen, peper