Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Croque monsieur met blauwe kaas en peer

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes).  ...
Ingrediënten: blauwe kaas, rijpe peren, raketsla, speculoospasta, rozijnenbrood
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Slaatje van gegrilde paprika, geitenkaas en raketsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril en pel de paprika’s en snijd ze vervolgens in reepjes. Meng deze met de raketsla en voeg er een beetje olijfolie ...
Ingrediënten: rode paprika's, olijfolie, kappertjes, raketsla, harde geitenkaas
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Groentechips met kruidensausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groentjes in fijne schijfjes en friteer ze apart op 180 graden gedurende 1 minuut. Opgepast, wortel, courgette, ...
Ingrediënten: aardappel, knolselder, wortel, rode biet, courgette
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Gebakken scampi's met zoetzure saus en gember

Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken

Zet de pan of een wok op het vuur en laat de pan heet worden. Doe de olie in de pan en fruit de uien. Bak de scampi's ...
Ingrediënten: , scampi's, look, fijngesneden, plantaardige olie, gember, fijngesneden
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Oesters met honing, limoen, gember en pepperoni

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal de oesters uit de schelp en vang het sap op. Kook het sap samen met de witte wijn,de sjalot, de look, het ...
Ingrediënten: platte oesters
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Panna cotta van witte chocolade en sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de gelatineblaadjes in een kom met koud water tot ze slap worden. ...
Ingrediënten: room, witte chocolade, gelatine, sinaasappels, speculaas
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gegrilde ananas met marsepein, amandelricotta en een sausje van babelutten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de cider in een pannetje en smelt de caramelsnoepjes erin samen met de boter. Laat afkoelen en laat de schijven ...
Ingrediënten: ananas, babelutten, appelcider, boter, appel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Aardbeien in de wok met groene peper en gember

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardbeien in 4 en snipper de gember fijn. ...
Ingrediënten: gehakte groene peper, aardbeien, honing, gehakte gember, rijstnoedels
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Papillot van zalm met wilde rijst en groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Oven voorverwarmen op 180°. ...
Ingrediënten: zalmfilet, wilde rijst, water, courgette, wortels
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Slaatje van spinazie met sinaasappelvinaigrette en garnalen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de mosterd in een kom samen met de azijn, doe hierbij het sap van een sinaasappel en werk op met olijfolie. ...
Ingrediënten: spinazie, garnalen, sinaasappelsap, mosterd, wittewijnazijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen