Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Open Keuken met Sandra Bekkari: Tiramisu met bloedappelsien en speculoos

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Volg de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Mascarpone, Griekse yoghurt, Vanille-extract, Honing, Bloedappelsienen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Roomkaastaartjes met citroen en amaretti

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Plaats 4 kookringen met een diameter van 9 cm op een met bakpapier beklede bakplaat. Doe de koekjes in een diepvrieszakje ...
Ingrediënten: amarettikoekjes, verkruimeld, ongezouten boter, mascarpone, dikke room, fijngeraspte schil en sap van 2 citroenen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gepocheerde peren met steranijs en plattekaas

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs ...
Ingrediënten: citroen, steranijs, kruidnagel, sinaasappel, vanillestokken
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Flan caramel van kokos en koffie

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Suiker en koffie tot een caramel laten worden. De caramel uitstorten in soufflépotje en laten stollen. De ...
Ingrediënten: eieren, kokosmelk, gewone melk, koffie, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Blokjes van Breydelspek met scampi’s en brunoise van avocado

Pel en snijd de avocado in blokjes. Voeg ze in een kom met de gehakte sjalot en de koriander. Kruid alles goed ...
Ingrediënten: koriander, balsamico, scampi, sjalot, avocado
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Omgekeerde crumble van appel en blauwe bessen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de crumble. Meng amandelpoeder, bloem, rietsuiker en de zaadjes van de vanillestok met stukjes koude ...
Ingrediënten: appelen (bv Jonagold), blauwe bessen, appelsien, honing, kokosolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Espuma van verse kaas en ananas

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Breng de witte wijn met 100 gram suiker en het fijn gesnipperd pepertje en schijfjes gember aan de kook. Haal ...
Ingrediënten: witte wijn, suiker, ananas, gedroogd chilipepertje, verse gember
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Cheesecake met chocolade, passievrucht, speculoos en vijgen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de bodem: smelt het kokosvet. Doe de koekjes in een cutter en mix fijn. Meng de gemalen koekjes met de koekjes. ...
Ingrediënten: speculaaskoekjes, kokosvet (of boter), zeste van sinaasappel, witte chocolade, vanillestokken
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer

De keuken van de Meester

Panna cotta: Week de blaadjes gelatine in koud water , verwarm de honing, doe deze samen. Doe de room en yoghurt ...
Ingrediënten: room, peren, suiker, yoghurt, gelatine
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Chocoladerisotto met munt en vanille-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem een grote pan met antiaanbaklaag. Warm wat arachideolie op en stoof de rijst aan. ...
Ingrediënten: pure chocolade, risottorijst of dessertrijst, melk, Banyuls wijn, muntthee
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen