Vittelo Tonato
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfshaasje (van 400 gr), peper, appelkappertjes, kerstomaten, peterselie
BBQ à la Bekkari: Gevuld BBQ-brood
Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari
Gegrilde spiesjes van kip of varkensvlees (satay gai / moo)
Ingrediënten: gember, turmeric, kip- of varkensfilet, houten- of bamboestokjes, korianderzaad
Carpaccio met anjovis
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rundercarpaccio, mayonaise, gezouten ansjovissen, water, kappertjes
Sint-Jacobsvruchten
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Ingrediënten: pijnboompitten, sint-jakobsvruchten, sla in reepjes gesneden, balsamicoazijn, olijfolie
Roerei met truffelpuree
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eieren, truffelpuree, room, zomertruffel, peper en zout