Eiersalade met krokant spek en appelflap

Mitch Coldenhoff

Plaats de sneetjes spek op een bakplaat en bak krokant of in de oven op 180°C ongeveer 10 à 15 minuten. Laat ...
Ingrediënten: appelmoes, bladerdeeg, sandwiches, zout, jonagold appel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Mispels met appel en speculaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en houd een stukje schil over voor de afwerking. ...
Ingrediënten: appels (Jonagold), mispels, rozemarijn, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Kalkoenspiesjes, korianderlimonade en panna cotta met advocaat

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de mojito kalkoenspiesjes: Begin met de marinade. Rasp de limoen in een kom. Voeg het limoensap toe. ...
Ingrediënten: munt, limoenen, rietsuiker, bruine rum, peper
Belgisch 4 personen

Frittata met waterkers en feta

Ann Vertriest

Vet een ovenpan of -schaal in met een klontje boter. Verwarm de oven voor op 170°. ...
Ingrediënten: eieren, kleine broccoli, sugarsnaps of gewone groene peuljes, doperwtjes, waterkers
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Cupcake met wortel en courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maal de havervlokken en amandelen fijn. Voeg er de kastanjebloem aan toe. ...
Ingrediënten: wortel, courgette, olijfolie, havervlokken, ongepelde amandelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Brunchsalade met mangochutney en sesambrood

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Breng 1 glas ciderazijn aan de kook. ...
Ingrediënten: ciderazijn, mango, chilipeper, honing, steranijs
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Salade 4 personen

Bietensoep met karwijzaad, dille en zure room

Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de bieten schoon en leg ze in een ovenschaal. Dek de schaal af met aluminiumfolie ...
Ingrediënten: rode bieten, olijfolie, gesnipperde ui, karwijzaad, groentebouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Soep 4 personen

Kokossoep met citroengras en tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten en het citroengras fijn en bak ze aan in de bakboter en arachideolie. ...
Ingrediënten: kokosmelk, sap van enkele citroenen, pijpajuintjes, look, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd 1 bolletje mozzarella in blokjes. ...
Ingrediënten: mozzarella, raketsla, tomaten, dik spek, Italiaanse kruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 4 personen

Gemarineerde rode vruchten met gekonfijte selder en een crème van amandelen

Wout Bru - MasterChef

Gemarineerde rode vruchten: ...
Ingrediënten: rode vruchten, vodka, balsamicoazijn, limoen, het sap en de zeste, zwarte peperbolletjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen