Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Amandelkoekjes Marie-Antoinette

Eric Lanlard - Glamour Puds

Zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen om een fijn poeder te verkrijgen. ...
Ingrediënten: gemalen amandelen, poedersuiker, eieren, suiker, vanillestokje
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Bananencupcake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven 10 minuten voor op 135° C. Zeef bloem boven een grote kom en voeg hier de suiker, de vanillesuiker ...
Ingrediënten: rijpe, gepureerde banaan, zelfrijzende bloem, fijne suiker, , bakboter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Gebak 10 personen

Pasteis de nata

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom en giet er 1 dl room bij. Roer stevig door met een garde tot alle klonters weg zijn. ...
Ingrediënten: verse room, bladerdeeg, eidooiers, kristalsuiker, zeste van 1 citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Pompoentaart

Eric Lanlard - Glamour Puds

Schil de pompoen en snij hem in blokjes van 2,5 cm. Leg ze op een groot stuk aluminiumfolie en sluit deze lichtjes ...
Ingrediënten: zoet kruimeldeeg, pompoenvlees, grote eieren, eidooier, donkerbruine suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Klassieker: Miserable

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eiwitten en de suiker op. Meng de amandelpoeder, bloemsuiker en bloem samen in een kom. Voeg het opgeklopte ...
Ingrediënten: bloem, bloemsuiker, amandelpoeder, suiker, eiwitten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Hazelnootcake met rode biet

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 200 ºC/gasovenstand 6. ...
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Appel cupcakes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven op 135 °C. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem (gezeefd), zout, gemalen kaneel, gemalen muskaatnoot, gemalen kruidnagel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Kweepeerflap

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de kweeperen en haal het klokhuis eruit. Kook ze gaar in water met suiker en grenadine. ...
Ingrediënten: kweeperen, bladerdeeg, diameter 15 cm, grenadine, suiker, water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Weense sachertaart

Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de chocolade au bain-marie smelten. ...
Ingrediënten: pure chocolade, eidooiers, ongezouten, gesmolten boter, vanille-extract, eiwitten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Portugese custardtaartjes

Bill Granger - Bill's Food

Klop de eierdooiers met de suiker en het maismeel in een steelpan. Klop de room en de melk er geleidelijk aan onder ...
Ingrediënten: natuurlijk vanille-extract, melk, room, maïszetmeel, extra fijne suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen