Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gepocheerde griet met aardappelravioli

Wout Bru - MasterChef

Fileer de vis en snij hem in porties. Pocheer in melk, peperbollen en rozemarijn. ...
Ingrediënten: groene olijven, lente-ui, lomo ibérico, Parmezaan, oesters
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalkoenrollade met truffelwafel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de lapjes met peper en zout en beleg ze met de gedroogde ham. Leg er 2 plakjes mozzarella op en kruid met ...
Ingrediënten: kalkoenlapjes, gedroogde ham, truffelpuree, bolletjes mozzarella, rozemarijn
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gekarameliseerde zalm

Bill Granger - Bill's Food

Verhit de olie in een grote braadpan op een hoog vuur. Bak de zalm in twee keer en laat telkens een paar minuten ...
Ingrediënten: rode ui, look, donkere sojasaus, bruine suiker, Zalmfilets
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Trilogie aan de zeerand

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Kook de aardappelen en pureer ze met boter en een scheutje room ...
Ingrediënten: scheermesjes, schelpjes, kokkels, , aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gegratineerd visschoteltje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 250°C Schil de aardappelen, en kook gaar in gezouten water. ...
Ingrediënten: prei, tongschar, wijting, peterselie, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Penne met salsiccia di finocchio

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de venkels en snijd ze in kwartjes. Bewaar het loof en de buitenste blaadjes apart. ...
Ingrediënten: venkels, olijfolie, rozemarijn, venkelzaad, salsicca’s di finocchio
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Jockey club

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zet de friteuse op, en laat voorverwarmen tot 180°C ...
Ingrediënten: rundsgehakt (natuur), zoete ui, melk, bloem, chester (kaas)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Duo van filet pur

Yanaïka Skrzyszkowiak

Kuis de filet pur op en snij 4 mooie stukken van ongeveer 200 gr. ...
Ingrediënten: mayonaise, aardappelen, sjalot, kappertjes, graanmosterd
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Noedels met gestoofd buikspek

Doe de olie in een kookpot en fruit de sjalot, knoflook en gember op een zacht vuurtje. Voeg er de steranijs bij ...
Ingrediënten: plantaardige olie, sjalotten, geplet, knoflook, geplet, gember, geplet, steranijs
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Soep 2 personen

Boerenworst met gegratineerde selderstoemp

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Spoel ze en stoom ze gaar met ...
Ingrediënten: boerenworsten, pureeaardappelen, gemalen kaas, room, groene selder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen