Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Focaccia

Maak een deeg met de maïsbloem, de tarwebloem, de bakkergist, het keukenzout, de kristalsuiker en 1,5 liter water. ...
Ingrediënten: maïsbloem, tarwebloem, bakkersgist, water, keukenzout
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pompoenfrietjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de pompoen in smalle frietjes en wentel ze in de bloem. Klop de bloem terug goed af, zodat er een heel dun ...
Ingrediënten: bloem, grof zout, paprikapoeder, venkelzaadjes, looksaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Wortelsla

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Rooster de amandelen in een kleine pan op een middelhoog vuur. Roer ze geregeld om tot ze goudbruin zien. Giet ...
Ingrediënten: gemberstokje van 2 cm, wortelen, rode chilipeper, verse koriander, citroen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Frietjes van geroosterde knolgroenten met sliertjes L'Etivaz

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng in een grote slakom de knolselderij, de rode uien, de wortels, de zoete aardappels ...
Ingrediënten: knolselder, in staafjes, rode uien, in partjes, wortelen, in staafjes, zoete aardappelen, in staafjes, pastinaken, in staafjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Ravioli gevuld met champignons

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de champignons zo fijn mogelijk. Dat is zeer belangrijk want als je ze in te grote stukken snijdt, dan riskeer ...
Ingrediënten: fama, verse pastablaadjes, Flandria champignons, zout, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Caesar Salade

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt wat boter in de pan. Werk met een anti- kleefpan want brood is gevoelig en kan aan de pan kleven. Voeg de ...
Ingrediënten: Romeinse sla, wit brood, parmezaankrullen, look, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans Salade 4 personen

Aspergeflan

Kook de asperges ongeveer 10 minuten in gezouten water. ...
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 2 personen

Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in gelijke stukken. Spoel onder koud water en stoom 2’ op 120° of kook ze gaar. ...
Ingrediënten: Flandria rode biet, Flandria wortel, raapjes, Flandria knolselder, Flandria aardappel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Niet-alcoholische caïpirinha

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe in elk glas twee stukjes limoen, twee stukjes sinaasappel en een koffielepel rietsuiker. ...
Ingrediënten: rietsuiker (per glas), limoen (per glas), sinaasappel (per glas), limoensap (per glas), appelsiensap (per glas)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dranken 4 personen

Hummus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix alle ingrediënten en voel zelf aan door er voorzichtig af en toe olijfolie aan toe te voegen. ...
Ingrediënten: kikkererwten, olijfolie, Knoflook, geroosterde sesampitjes, geroosterde sesamolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen