Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse
Zo maak je zelf kruidenboter!
Ingrediënten: boter op kamertemperatuur (bv. Kerrygold), look, verse kruiden bv. dragon, munt, basilicum, peterselie, ..., zout, cayennepeper
Ciabatta met tomaten
Ingrediënten: olijfolie, Italiaanse kruiden, halfgedroogde tomaat, lauw water , verse gist
Eiercurry
Ingrediënten: visvlokken (bij de toko verkrijgbaar), geelwortelpoeder, komijnzaad, ui, fijngesneden, groene chilipepers, fijngehakt
Waldorf salade
Gnocchi
Ingrediënten: aardappelen, bloem, peper, zout
Curry van kikkererwten
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kikkererwten (of gedroogde die je anderhalf uur laat koken), rode paprika, gele paprika, tomaten, ui
Pizza
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: water, bloem, droge gist, zout, olijfolie