Gegratineerde penne all'arrabbiata en bloody mary
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Brochettes van hert, Ganda Ham en merguez
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Zeetong op een bedje van ananas en witloof
Amandelbiscuit met vanillecrème en aardbeien
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eiwit (ongeveer 5 eitjes), suiker, broyage (200 gr amandelpoeder en 200 gr bloemsuiker), sweetmix, vanillestok
Echte paella en roze sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: grote ui, look, tomaten, olijfolie, kippenboutjes
Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gepocheerde griet in dashibouillon met kliswortel, mosselen, hiziki en kervel
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: klare gevogeltefond, een handvol bonitovlokken, een handvol gedroogde shiitake, een stukje kombu (geweekt in water), ponzu (Japanse citrussaus)