Soepje van ganzenlever met compote van vijgen en saffraan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ganzenlever, vijgen, suiker, rode wijnazijn, water
Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse zalm, eieren, asperges, azijn, room
Koolsoep met aardappelen en raclette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ui, wit van prei, , savooikool, water
Mini Yorkshire Puddings gevuld met Parmaham, roomkaas en pesto
Ingrediënten: mini Yorkshire Puddings, roomkaas, verse room, parmaham, telkens in 2 te snijden, portie handvol waterkers, om te versieren
Pasta met noten, zalm en roquefort
Ingrediënten: gehakte noten, pasta, zalm in blokjes gesneden, roquefort, room
Ricotta met aardbeien en pistaches
Snoepjes van witte chocolade en pistachenootjes
Ingrediënten: witte chocolade, pistachenoten, gecondenseerde melk, vers vanillestokje, boter
Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes
Ingrediënten: vanille-ijs, gesmolten zwarte chocolade, makaronen (bitterkoekjes), witte chocolade, water
Open Keuken met Sandra Bekkari: Ovenschotel met pastinaak en broccoli
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs
Ingrediënten: volle melk, eieren, witte wijn, likeur van gember, ananas