Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lamstajine met couscous, wortel-venkelsalade en hummus

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de lamstajineKneus de venkelzaadjes, de komijnzaadjes en de kurkuma samen met de fijn gehakte kleine ui en ...
Ingrediënten: venkelzaadjes, komijnzaadjes, kurkuma, ui (fijngesneden), knoflook (fijngesneden)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Fileer de rode poon, ontgraat en hou apart in de koelkast tot gebruik. ...
Ingrediënten: courgettebloemen, courgette, rode ponen, parmaham, fetakaas uit Alken
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Risottokroketjes van grijze garnalen met Gandaham en pompoen

Giovani Oosters

Pel de grijze garnalen, hou ze gekoeld tot gebruik. ...
Ingrediënten: 1 kg ongepelde of 500 gr gepelde grijze garnalen, Gandaham, risottorijst, bier (bv. Zonderick), bouillon van garnalen (of visbouillonblokje)
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de ajuin en snij in schijven. Kuis de venkel, maak de bladen los van mekaar en snij in plakjes. Schil het ...
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, verse papardelle , venkel , ui, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spiegelei, gestoofde spinazie, handgepelde garnalen en zure room

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de garnalen.  ...
Ingrediënten: spinazie, postelein, zurkel, eieren, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Rammenas met spek en vijgen

Mijn Pop-uprestaurant!

Snijd de rammenas in dunne reepjes van ca. 1 à 2 mm. ...
Ingrediënten: witte rammenas, spekblokjes, venkel, sinaasappelen, appel (Granny Smith)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gegrilde rode poon met couscous en saffraan

Piet Huysentruyt

Vraag de rode poon gefileerd zonder graten en schubben, grill hem langs beide kanten. Meng azijn, oliën en sojasaus ...
Ingrediënten: basilicumolie, sojasaus, balsamico, witte wijnazijn, rode ponen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Koud tomatensoepje met Parmezaan en basilicum

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in stukken en doe ze in de blender met 1 dl water. Voeg er wat suiker, olijfolie en balsamicoazijn ...
Ingrediënten: (rijpe) tomaten, balsamicoazijn, suiker, basilicum, parmezaanschilfers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Puree met kaas en garnalen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen gaar en giet ze af. Pureer ze en voeg 1 ei, de room, een klontje boter en wat peper, zout en ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen, garnalen, eieren, room, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Cake met gedroogde appel, gedroogde kersen en amandelen

Bill Granger - Bill's Food

Doe de havermout in een kom, giet de melk erover en laat 30 minuten weken. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, bakpoeder, gedroogde kersen, gedroogde appel in blokjes, bruine suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen