Broodje tomaat met Ganda en Parmezaanse kaas (pan Catalan)
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, Parmezaanschilfers, stokbrood (of 4 dikke sneden boerenbrood), basilicumolie, tomaten
Salade met gemarineerde aardbeien en brie
Ingrediënten: Belgische aardbeien, brie, raketsla, amandelschilfers, witte balsamicoazijn
Koude vichyssoise met truffel en truffelolie
Ingrediënten: aardappelen, geschild, verse truffel, wit van prei, boter, kippenbouillon
Slaatje met gebakken pompoen, mosterd-honingvinaigrette en gebakken pancetta
Gepekelde en gemarineerde pladijs met komkommer
Ingrediënten: pladijs, gefileerd, zout, suiker, gedroogde algen, limoen
Gerookte heilbot met zalmeitjes, knolselder en komkommer
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: komkommer, knolselder, Alpro light and creamy natuur (yoghurt), gerookte heilbot, dille
Scampi met paprika en roomsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gegrilde brochette van worst, ham, gehaktbrood en appel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: jonge worteltjes, courgette, stokbrood, gekookte ham (van 1 cm), gehaktbrood