Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Sachertorte

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 6 eieren en 75 gr suiker, en mix die luchtig op. Meng de chocoladeschilfers en hazelnootjes er voorzichtig ...
Ingrediënten: eieren, suiker, chocoladeschilfers, hazelnootjes, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Barbarie-eend

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een pot op maat van de eend en smelt een klontje boter. Kruid de eend langs beide kanten met peper en zout ...
Ingrediënten: suiker, bruine fond, balsamico azijn, sinaasappel met schil (in fijne schijfjes gesneden), zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Risotto met sint-jacobsvruchten

Wout Bru - Junior MasterChef

Maak mayonaise en doe die in een spuitzak. ...
Ingrediënten: sint-jacobsvruchten, arboriorijst, bouillonblokjes met paddenstoelenextract, eieren, sjalotten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Komkommer-courgettesoep

Let's Get Fit!

Was de komkommer en courgette en snijd ze in stukken. ...
Ingrediënten: komkommer, courgette, ui, vetarme bouillon, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Hongaarse goulashsoep

Let's Get Fit!

Snipper de ui fijn. Snijd de paprika in reepjes en de champignons in schijfjes. ...
Ingrediënten: ui , tomatenblokjes, vetarme groentebouillon, rode paprika, champignons
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 2 personen

Heilbot met knolselderpuree

Let's Get Fit!

Kruid de heilbot met zout en peper en stoom de vis 10 minuten. ...
Ingrediënten: heilbot, aardappelen, knolselder, kerstomaatjes, citroen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Scheermesjes, gemarineerde sjalot, tomaat, vinaigrette met gekonfijte knoflook

Wout Bru

Stoom de scheermesjes kort tot ze opengaan. Koel ze in ijswater en haal ze uit. Houd de schelp bij en spoel die ...
Ingrediënten: scheermessen, sjalotten, suiker, zout, xeresazijn
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Gegrilde aubergine met tomatencompote

Petra Vandewouer

Snijd de aubergine in de lengte in tweeën. Snijd de ronde kant bij zodat je schijven krijgt van een ca. 3 centimeter ...
Ingrediënten: aubergine (voor 2 personen), , , sjalotten, fijngesnipperd, stevige teentjes knoflook, gehakt
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Tomatenflan

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de tomaten in 8 en versnipper de look. Warm de olie op in een kookpot. Doe de tomaten en de look erin. Voeg ...
Ingrediënten: of 6 Roma-tomaten, zonnebloemolie, look, versnipperd, water, ketchup
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Soepje van schorseneren met wilde champignons

Claudia Allemeersch

Week de schorseneren op voorhand in water, om het meeste zand al te verwijderen. Schil de schorseneren met een ...
Ingrediënten: schorseneren, ui, Lacroix gevogeltefond, witte wijn, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen