Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lamstongetjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met water op een vuur. Doe de prei, selder, ajuin, lente-ui, wortels, tijm en laurier in het water, ...
Ingrediënten: water, PH groentebouillon, laurier, verse tijm, preistengel, in z'n geheel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Milde Indische curry met groenten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was en snij de romanesco, bloemkool, baby maïs, gele paprika in hapklare stukjes.  Verwijder de zaadlijsten, ...
Ingrediënten: koriander, groene chilipeper, gember, chilivlokken, gemberpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Kwartels in cidersaus met appelstoemp

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de stoemp: Schil de aardappelen. Snij in stukjes. Stoom ze gaar (15 minuten vanaf het water kookt). Schil ...
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), Jonagold appelen, olijfolie, boter, zoete ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Movie Snack Attack: de lekkerste hapjes voor een gezellige filmavond

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de hartige popcorn: meng de kruiden in een vijzel. Stamp fijn. ...
Ingrediënten: rodebietensap, tomatensap, appelsien, limoen, ananas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Pizzadeeg

Piet Huysentruyt

Doe alles in een broodmachine en zet op het programma “pizzadeeg”. Maak als het deeg klaar is 6 bolletjes en ...
Ingrediënten: korrelgist of 20 gr verse gist, water, zout, bloem, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Preisoep met spekreepjes

Piet Huysentruyt

Snij de aardappelen, de ui en de prei in stukken en stoof ze aan in bakboter. Bevochtig met de kippenbouillon en ...
Ingrediënten: kippenbouillon, room, dun gesneden spek, uien, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Wok met kip in zoetzuur sausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kippenborsten in reepjes, kruid ze met peper en zout en wok ze in de hete arachideolie. ...
Ingrediënten: pijpajuin, groene sla, kippenborsten, honing, pijnboompitten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde T-bone met een ‘Jacket potato‘

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de marinade voor het vlees. Meng bruine suiker, ketchup, gerookte tabasco (of paprikapoeder), Worcestersaus, ...
Ingrediënten: ketchup, bruine suiker, gerookte tabasco, worcestersaus, arachideolie
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Parelhoen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kookpot aangepast aan de grootte van de parelhoen. Kruid de parelhoen met peper en zout. Doe bakboter ...
Ingrediënten: Alpro Soya Cuisine, champignons, spekjes, kippenbouillon, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kaasquiche met Provençaalse tomaten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg het bladerdeeg in een taartvorm en snij de overtollige randen eraf. Leg een boterpapier op het deeg en bedek ...
Ingrediënten: bladerdeeg, droge witte bonen, vlezige romatomaten, peper en zout, halfvolle room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen