Pittige lamskoteletten en avocadosalsa
Ingrediënten: lamskoteletten (Europees lam), olijfolie, piment d'Espelette of pili pili, peper, zout
Arepas met gegrild vlees, avocado en chimichurri saus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: dikke steaks, peper en zout, olie, komijn, venkelzaad
Bladerdeegrondjes met asperges in roomsaus en Hollandse garnalen
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, plakjes roomboter bladerdeeg (ontdooid), melk, verse roomkaas met kruiden
Lamskroon in een crumble van noten met groenten en muntkoekjes
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Taco’s met gegrilde entrecote, zoete aardappel en choronsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tacovellen (+-12cm), entrecote, peper, zeezout, olijfolie
Ree met kweepeer en bloedworst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: reefilet, ree nek, aardappelpuree, gedroogde bospaddenstoelen (eekhoorntjesbrood), rode wijn
Haas van de bomma met chocolade en appelmoes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Salade van gefrituurde scampi met asperges en bloemkool
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kikkererwten (afgegoten en gedroogd), olijfolie, peper, zout, lookpoeder