Wijn en pasta, dat past! Wijntips bij de 7 pastarecepten

Frank Van der Auwera

Deze week staat ook VTM Koken in het teken van pasta. Bij elk gerecht geef ik dan ook graag wat tips voor een passende ...

Hoe bereid ik vis?

Er zijn onnoemelijk veel vissoorten, veel meer dan alle vlees- en schaal- en schelpdieren samen. Hoewel elke vis ...

Week 6 van MasterChef

Kenny Bernaerts - MasterChef

Vanaf maandag 6 augustus 2012 tracht de laatste lading van personalities het te schoppen tot de halve finaleweek ...

Kerstsfeer met Rani De Coninck in De Keuken van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Sofie was in de wolken toen ze hoorde dat het lievelings-kerstgerecht van Rani een gevulde kalkoen is. Samen maken ...

Ravioli con salmone affumicato in salsina di pepe rosa e prezzemolo (gevulde ravioli van gerookte zalm met een sausje van roze peper en peterselie)

Was de aardappelen, kook ze gaar, giet ze af en laat ze afkoelen. Pureer de aardappelen met de gerookte zalm, de ...
Ingrediënten: zachtkokende aardappelen, gerookte zalm, in hele kleine blokjes, witte ui, fijngehakt, boter, ricotta
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Nieuw kookboek Wout Bru: Maison Bru

Wout Bru

Je hebt dus geen professionele keuken nodig, Wout Bru zweert wél bij de Miele Combi Stoomoven, een professionele ...

Vispannetje met sint-jakobsvruchten, kabeljauw en tong

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen gaar. Haal ze door de passe vite.  ...
Ingrediënten: champignons, boter, prei, mosselen, zalm zonder vel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

1 op 4 Brusselse restaurants zet bedreigde vissoorten op de kaart

Dat blijkt uit onderzoek van de online restaurantgids Fish2Fork. Onze hoofdstad, waar pijnlijk genoeg alle regels ...

Kookboek- Maison Bru

Wout Bru

Het Vlaamse landschap wordt overspoeld door kookboeken en -programma's. Om een frisse kijk op koken te kunnen bieden, ...

Het ideale VTM Koken Valentijnsmenu: vis, vlees of vegetarisch

Heb je niet veel tijd, maak dan onze snelle menu! (link) WIl je toch extra hard je best doen en heb je wat ...