Kerstmis

Kerstmis

Kerstmis, altijd een feest! Gezellig met de familie en vrienden rond de tafel, pakjes geven en natuurlijk lekker veel eten.

Recepten

Gevulde pastaschelpen met kreeft en tomatenroomsausje

Sofies Feestmaand: Gevulde pastaschelpen met kreeft en tomatenroomsausje

Tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus

Sofies Feestmaand: Tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus

Lamsgehaktballetjes op zijn Thais

Lamsgehaktballetjes op zijn Thais

Gevulde kalkoen met knolselderkroketjes, raapjes en schorseneren

Sofies Feestmaand: Gevulde kalkoen met knolselderkroketjes, raapjes en schorseneren

Crème brûlée met speculaas en chocoladesoufflé

Sofies Feestmaand: Crème brûlée met speculaas, muntthee en chocoladesoufflé

Ideaal om het feest te starten: pizzakerstboom

Ideaal om het feest te starten: pizzakerstboom

Lamscarré in peterseliekorst

Lamscarré in peterseliekorst

Kinderspel: pizzapops, heerlijke pizzaballetjes op een stokje

Kinderspel: pizzapops, heerlijke pizzaballetjes op een stokje

Aperitiefhapjes: toastjes met zalm, wafeltjes met manchego en scampi met curry

Sofies feestmaand - Aperitiefhapjes: toastjes met zalm, wafeltjes met manchego en scampi met curry

Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes

Sofies Feestmaand: Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes

Chocoladesaus met passievrucht en mango

Chocoladesaus met passievrucht en mango

Beter dan smoutebollen: chocolade pull apart churros

Beter dan smoutebollen: chocolade pull apart churros

Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes

Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes

Zo maak je de VTM Koken kerststronk

Zo maak je de VTM Koken kerststronk!

Chocolade kerstster

Chocolade kerstster

Gebakken rogvleugel met kappertjes, witloof en veldslastoemp

Rogvleugel met kappertjes, witloof en veldslastoemp

Moussaka uit Kreta

Moussaka uit Kreta

Heerlijke chocoladetaart

Sofies Feestmaand: Heerlijke chocoladetaart

Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten

Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten

Chicken nuggets met nacho's en pittige cocktailsaus

Chicken nuggets met nacho's en pittige cocktailsaus

Raclette met kruidenboter en venkel-peer salade

Raclette met kruidenboter en venkel-peersalade

Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes

Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes

Minivogelnestjes met kwartelei

Minivogelnestjes met kwartelei

Toast kannibaal

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens

Stoofpot van runderschenkel met rösti’s

Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s

Mokka panna cotta en Irish coffee sabayon

Mokka panna cotta en Irish coffee sabayon

Kiriosity, frisse aperitief met witte wijn en framboos

Kiriosity, frisse aperitief met witte wijn en framboos

Fata morgana, spicy cocktail zonder alcohol

Fata morgana, spicy cocktail zonder alcohol

Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij

Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij

Puree met witloof en lamskoteletjes

Lamskoteletjes met witloof en puree

Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus

Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus

Stoofpotje van everzwijn met bosbessen en pommes duchesse

Stoofpotje van everzwijn met bosbessen en pommes duchesse

Gebakken Sint-Jakobsvruchten , witloof en spruitjes, crumble van bloedworst

Gebakken Sint-Jakobsvruchten , witloof en spruitjes, crumble van bloedworst