Week de rozijntjes in de bourbon. Idealiter: een nacht, maar met een paar uren ben je al een eind op weg. ...

Verhit een grillpan. Snij een courgette in schijfjes. Snij de kip in reepjes. Haal ze door de olijfolie. Grill ...

Kook de room, melk en opengesneden vanillestokken op. ...

Voor de hazelnootcrumble: smelt het water met de suiker tot een lichtbruine karamel. Blus met room, fleur de sel ...

Voor de gamba's: dep ze in olijfolie, kruid met peper en zout en grill ze op een hete grillpan. Bak je ze in de ...

Voor het soezendeeg: smelt de boter in het water. Voeg een snuifje zout toe.  ...

Maak met een mesje een insnijding rond het midden van de appel, zodat de schil tijdens het bakproces niet barst. ...

Leg de sneetjes spek op een bakmatje of wat bakpapier. Steek de ovenplaat met het spek in een voorverwarmde oven ...

Gepocheerde peren: Bereid de gepocheerde peren de dag voordat je het recept wilt maken. Schil daartoe de peren, ...