Pull apart bread met ananas, ham en kaas
Ingrediënten: brood, mozzarella, ham, ananas, oregano
Aziatische éénpanspasta met paksoi, paprika en wortel
Asperges met gepocheerd ei en gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gerookte zalm, eieren, gerookte zalm, groene asperges, kervel, bieslook of platte peterselie
Crostini's met avocado en gekruid lam
Bladerdeeghapje met Gandaham, tomatentapenade en Parmezaanse kaas
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, look, pijnboompitten, olijfolie, peper
Coquilles met een sausje van mascarpone en breydelham
Papillot van venkel met zeebarbeel en mousseline van cava
Ingrediënten: rouget (zeebarbeel) filets, Pernod, eierdooiers, cava, olijfolie
Rijstvermicelli met rundvlees en citroengras
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Suzi Wan rijstvermicelli, rundsvlees, fijngehakte citroengras, ui, gehakte look
Aardappelpuree met mosseltjes en venusschelpen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: venusschelpen (vongole), aardappelpuree, witte wijn , peterseliestaarten, look