Kort geschroeid rundvlees 'Tataki'-stijl
Ingrediënten: rundvlees (platte bil), lente-uitjes, witloof, kerstomaatjes, kervel, peterselie, basilicum
Feestelijke koolsoep
Vietnamese Pho (noedelsoep met kip)
Ingrediënten: heldere kippenbouillon, kipfilets, rijstnoedels (rijstvermicelli), wortelen, bosuitjes
Pikante buideltjes
Ingrediënten: platte peterselie, fijngehakte sjalot, fijngehakte knoflook, courgette, basilicumblaadjes
Auberginade op een kaaskoekje
Ingrediënten: aubergines, olijfolie voor de aubergines, olijfolie, basilicum, sap van 1/2 citroen
Russian boulet: wie durft?
Ingrediënten: gemengd gehakt, look, ui, olijfolie, verse peterselie
Soepje van raketsla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Courgettesoepje met zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gerookte zalm, courgettes, aardappelen, ajuin, water
Zoet-zure salade van komkommer met lauwe kip, scampi kruiden gel
Ingrediënten: gevogeltefond, kipfilets, scampi's, komkommers, witte rijst azijn