Pastastrikjes met zalm en kruidenkaas
Ingrediënten: peterselie, arachideolie, citroen, kruidenkaas bv. Boursin light, verse zalm (of gerookte zalm)
Groene lasagne
Ingrediënten: groene lasagnevellen, Alpro soya Bakken en Braden, gehakte look, verse spinazie, peper
Risotto met tomatencompote
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: peper, zout, PH Pomodorikruiden, risottorijst, boter
Penne all'arrabiata
Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: versneden rundsvlees, basilicum, platte peterselie, zwarte peper, fleur de sel
Carpaccio van rundvlees
Ingrediënten: rundvlees (kleinhoofd) (in flinterdunne plakjes gesneden), kwarteleieren, zure room, verse geitenkaas, tuinkers
Soep van rucola met geitenkaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Tagliatelle scampi in roomsaus
Ingrediënten: tagliatelle, groentenbouillon, room, witte wijn , peterselie