Cheesecake met maltesers, oreo en witte chocolade
Ingrediënten: oreokoekjes, maltesers, gesmolten boter, mascarpone, suiker
Fazant met gebakken witloof, cognac-crèmesaus en cornes de gattes-aardappelen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: fazant, stronken witloof, peper en zout, muskaatnoot, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine
Gemarineerde zalm met courgette en dille
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, citroensap, parmezaanschilfers, dille, courgettes
Parfait met saffraancrème, basilicumkoekje en rode vruchten
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Kabeljauwkroketjes met dragondip en whisky sour
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: whisky, suikersiroop, citroensap, ijsblokjes, zeste van sinaasappel
Konijn met geuze en breydelspekjes
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: sjalotten, bloem, breydelspek, konijnenruggen, lookteentjes
Cordon bleu met quinoa, wortel en homemade ketchup
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: varkensvlees, gekookte ham, half belegen kaas, peper, zout
Gefrituurd varkensvlees, yuccawortel en rode bonen op zijn Latino’s
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spiering, uien, chilipeper, look, citroenen
Pannacotta met peer en kardemom
Aardappelsalade met munt en citroenmelisse