Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zwitserse koeken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Start met het basisdeeg: maak een kuiltje in de bloem. Verkruimel de gist in de koude melk en giet het in het kuiltje. ...
Ingrediënten: boter, suiker, ei, verse gist, volle melk
Gevorderde Meer dan 90 minuten Broodjes 4 personen

Weense Sachertorte

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de randen van een springvorm goed in en bestuif met bloem. ...
Ingrediënten: pure chocolade (in stukjes), koude boter, poedersuiker, eiwitten, bloem
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Portokalopita

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 150°C. ...
Ingrediënten: filodeeg, volle yoghurt, bakpoeder, eieren, rietsuiker
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks Dessert 6 personen

Baskische kaastaart vs koekjestaart

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 210 °C. ...
Ingrediënten: roomkaas, mascarpone, suiker, vanillestokje, oranjebloesemwater
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade

Pieter Declercq

Mix de aardbeien met de roomkaas en eventueel wat bloemsuiker. Doe in ijsblokvormpjes en vries in. ...
Ingrediënten: roomkaas, aardbeien, bloemsuiker, donkere chocolade, witte chocolade
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Kweeperengelei met zoetstof

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de peren met pel en pitjes in stukken. Zet ze net onder water en kook ze. Wanneer ze gaar zijn zet je het ...
Ingrediënten: zoetstof, pectine, citroen, kweepeer, gelatine
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Kersen met chocolade

Claudio Dell'Anno

Ontpit de kersen (24). ...
Ingrediënten: suiker, water, kersen, room, melk
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Citroencrème met meringue

Wout Bru - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 80°C. Voor de meringue, klop het eiwit van 3 eieren op en meng er geleidelijk aan de ...
Ingrediënten: eieren (eiwit), suiker, zout, citroensap, citroenen
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Chocoladebavarois

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm de melk op samen met de chocolade, tot de chocolade gesmolten is. Neem het van het vuur. Scheid de eieren ...
Ingrediënten: eieren, gelatine, suiker, chocolade, melk
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Dame blanche "anno 2017" uit Amigo's

Vanilleroomijs: Klop de eierdooiers op met de suiker. ...
Ingrediënten: eierdooiers, suiker, vanillestokje, volle melk, koude volle room
Beginner Meer dan 90 minuten Frans 4 personen