Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bananenbrood en sapje van rabarber, koolrabi en appel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het bananenbrood: weeg alle ingrediënten af. ...
Ingrediënten: bananen, volkorenbloem, kokosolie, rietsuiker, vanillestok
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel en pompoensmoothie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de muffins: Schil een stuk pompoen, verwijder de pitjes en rasp tot je 200 gram hebt. ...
Ingrediënten: speltbloem, bakpoeder, bicarbonaat, zout, hempzaad
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Geen zin om kadootjes te gaan kopen? Blijf lekker binnen en maak er alvast eentje met Fagotin en bieslook!

Snij de kaas in schijfjes. ...
Ingrediënten: Fagotin Traditie, crackers, fijngemalen roze peper, bieslook,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: tortilla met kip en tzatziki van Sven en Amanda

Mijn Pop-uprestaurant!

Verhit een grillpan. Snij een courgette in schijfjes. Snij de kip in reepjes. Haal ze door de olijfolie. Grill ...
Ingrediënten: courgette, kipfilets, peper, zout, tortillavellen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Grieks Hapje 4 personen

Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin

Pascale Naessens

Ontvel de tomaten, snijd ze in kwarten en haal de pitten eruit. Doe dit over een zeef zodat je het vocht kunt opvangen. ...
Ingrediënten: rozemarijn, xeresazijn, witte ajuin, kappertjes, look
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hapje 4 personen

Handgepelde garnalen met olijfolie en peterselie en garnalensoepje

MasterChef

Garnalen met olijfolie: Pel de verse garnalen en hou de koppen bij. Meng de garnalen met de allerbeste olijfolie ...
Ingrediënten: gelatine, tomaat, selder, ui, wortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Aperitiefhapjes: zalmburgertjes, papillot van vongole en aubergine, forelmousse met plattekaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het zalmburgertje: pel en snij de sjalot in fijne brunoise (=kleine blokjes) Hak de bieslook fijn. Snij ook ...
Ingrediënten: ciabattabrood, olijfolie, wilde zalmhaasje, peper en zout, sesamolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Sofies Feestmaand: Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de eieren hard: Breng een pot met water aan de kook en kook de eieren 10 minuten. Giet de eieren af, laat ...
Ingrediënten: Chatka King krab, eieren, roze pompelmoezen, avocado's, kropsla
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Kaas en bier, hoera! Drie zalig lekkere pintxos of hapjes

Pintxos met bleue d’Auvergne en Peer: Snijd het stokbrood in schuine sneden van 1,5 cm en bak kort af in ...
Ingrediënten: stokbroodje, Bleue d'Auvergne, boter (ongezouten), seranoham, peren (opgelegd)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Drie zalige aperitiefhapjes en een coole gin-tonic

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de bladerdeeghapjes: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de vierkante bladerdeegvelletjes in 4 en leg ze ...
Ingrediënten: boquerones (ansjovisfilets), bladerdeeg (rechthoekig, half ontdooid), ricotta, kappertjes (eventueel), ontpitte zwarte olijven
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen