Fazantenpaté met pistachenootjes en glutenvrije Sinterklaasmuffins
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: vlees van fazantenbillen (zonder been) , nek en buik van varken , kippenlever, ui, wildfond
Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Asperges, eigelen, witbier, citroensap, platte peterselie
Fajita's met kip en mozzarella
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tortillabladeren, ijsbergsla, kippenborsten, barbecuekruiden, Italiaanse kruiden
Wrap met kip en sla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: sla, maistortilla's, kippenborsten, roomkaas, kersttomaten
Super stokbrood met pepersteak, rucola en halfgedroogde tomaten
Ingrediënten: stokbroden (of ander lekker brood), entrecote, zwarte peper, zout, mayonaise
Gegrilde artisjok met grijze garnalen en yoghurt-kruidensaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: yoghurt, Zeebrugse gepelde garnalen, artisjokken, zure room, look
Elzasser zalmtoast met ananas en dragon
Ingrediënten: wit brood, gerookte zalmfilet, ananasschijven op sap (bv. Del Monte), zure room, gruyère (geraspt)
Chocoladecake met meringue en kastanje
Jenever Mojito: pittige cocktail met jenever, limoen en chili
Ingrediënten: limoenen, rode chilipepers, jenever, suikersiroop, spuitwater