Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ravioli van krab en oester met salieboter

Wout Bru - MasterChef

Rol het pastadeeg uit met een beetje bloem. ...
Ingrediënten: vers pastadeeg, verse oesters, krabvlees, sjalotje, ei
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Zeetong op een bedje van ananas en witloof

Claudia Allemeersch

Kruid de tongfilets aan de buitenkant met peper en zout en leg ze in de bloem (schud de meeste bloem er terug af). ...
Ingrediënten: verse ananas, witloof, tongfilet, arachideolie, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Ans cupcakes met peer, amandel en mascarponecrème

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Begin met het beslag. Klop boter met suiker en vanillesuiker op. ...
Ingrediënten: peren, suiker, water, kaneelstokjes, suiker
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Soep van pastinaak en gember

Claudia Allemeersch

Ui, look en gember fijnsnijden en laten uitzweten in olijfolie. Preiwit, pastinaak en knolselder schoonmaken en ...
Ingrediënten: pastinaken, ui, look, gember, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel

Smelt de boter in een grote soepketel en fruit hierin de ui, knoflook en gember. Voeg de wortel- en pastinaakstukjes ...
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en snij de ananas in schijfjes. Haal het midden eruit met een appelboor. Bestrooi met cayennepoeder (1/4) ...
Ingrediënten: ananas, bloemsuiker, cayennepoeder, mix van rood fruit, mascarpone
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Ravioli met ricotta en spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de spinazie en de look aan in wat olijfolie en boter en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: raviolideeg, ricotta, spinazie, salie, goede boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Scampi popeye met mascarponesausje en spinazie

Ann Vertriest

Pel de scampi en zet even opzij. Hou de scampipellen ook bij. Kuis de spinazie. Pel een teentje look en hak fijn. ...
Ingrediënten: scampi (16/20), verse spinazie, look, sjalotje, chilipepertje
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Mispels met appel en speculaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en houd een stukje schil over voor de afwerking. ...
Ingrediënten: appels (Jonagold), mispels, rozemarijn, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gemengde salade met gerookte eendenborst en sinaasappeldressing

De Nieuwe Garde

Doe twee lepels wijn azijn in een pot. Voeg er maisolie aan toe, en sinaasappelsap. Meng dit alles en kruid af ...
Ingrediënten: peren, gemengde sla, sinaasappelsap, maïsolie, witte wijnazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen