Taartje van ricotta met courgette
Bruscetta met feta
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijpe tomaten, feta, rond wit boerenbrood, knoflook, verse basilicum
Panna cotta van groene asperges
Ingrediënten: groene asperges, room, melk, gelatineblaadjes (2gr), marjolein
Chocoladebar met popcorn
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, boter, bloem, ei, melkchocolade
Gevulde sardientjes
Ingrediënten: niet te grote sardientjes, zonder schubben, paneermeel van gedroogd brood, witte ui, knoflook, gedroogde Corinthe krenten
Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel)
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfsgebraad van ongeveer 600gr, eiwit, gehakte peterselie, mosterd, gehakte sjalot
Rode Neuzen Dag: maak een heerlijke rode watermeloenlimonade
Ingrediënten: veenbessensap, watermeloen, rode besjes, frambozen, citroen
Antipasti
Ingrediënten: parmaham, coppa, salami, opgelegde artisjokken, incapepertjes