Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tartaar van geroosterd rundsvlees

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: kleine steaks, peper van de molen, tarwevlokken, olijfolie, avocado
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Groene groentesoep met pesto

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stoof look, ui en selder in olijfolie. Voeg courgette en broccoli toe en stoof nog 5 minuten mee. Voeg bouillon ...
Ingrediënten: bonen, groentenbouillon, broccoli, courgette, erwten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Steak tartaar met langoustine van Meat & Griet

Mijn Pop-uprestaurant!

Snij vlees in reepjes en dan in blokjes, in tartaar dus. ...
Ingrediënten: sjalot, rundsvlees, augurk, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Rauwe zeebaars met asperges

Claudia Allemeersch

Sjalot in fijne ringen snijden en laten marineren in : 50 ml water vermengen met suiker en rijstazijn en aan de ...
Ingrediënten: witte asperges, fijngesneden sneetjes zeebaars, opgelegde gember, zeekraal, scheutjes volgens seizoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Woksoepje van venusschelpen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verhit de wok en stoof er heel kort de look, de ui en de gember en dan de sojascheuten in aan. ...
Ingrediënten: sojascheuten, venusschelpen, tofu in blokjes gesneden, minipaksoi, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

Driehoekjes van scampi

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Pel de scampi's en snij overlangs door. Meng in een kom de gehakte koriander, peper, zout en de cajunkruiden en ...
Ingrediënten: brickdeeg, scampi's, verse koriander, vergemalen peper en zout, cajunkruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Kaassoep met ham

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een grote kookpot en stoof de ham aan. Voeg de ajuin, de aardappel en de look toe en stoof mee ...
Ingrediënten: maïszetmeel, kippenbouillon, water, look, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Kippensoep met zuring

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de vetsof in een kookpot en laat er de ui enkele minuten in stoven. Doe er de tijm en laurier bij. ...
Ingrediënten: kip, selder, wortelen, uien, look
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Soep van krabbenpoten met cognac

Yanaïka Skrzyszkowiak

Snij alle groenten grof, en stoof ze aan in wat olijfolie. Snij het citroengras middendoor en dan in grove stukken. ...
Ingrediënten: goede boter, citroengras, citroen, krabbenscharen, Cognac
Expert Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Garnalentaartje met groene asperges

Snijd 8 groene aspergepunten op gelijke lengte van 8 cm af. Leg ze in een stoommandje en stoom ze in een stoompan ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, dunne groene asperges, verse basilicum (heel fijn gehakt), witte wijnazijn, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen