Zoeken Redirect

Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 16 feb 2016

Maak de risotto: Schil de ui en snijd in ringetjes of reepjes. Pel de knoflook en pers uit. Was de selder ...

Ingrediënten: gele stekelzwammen, arborio rijst, olijfolie, ui, knoflook

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Chinese dumplings en cocktail 'saketini'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 24 mrt 2016

Verwijder de buitenste bladeren en het worteltje van de lente-ui. Snij overlang in twee en daarna zeer fijn. ...

Ingrediënten: varkensgehakt, Chinese kool, lente-ui, korainder (vers), sojasaus

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Mexicaanse burrito bowl met entrecote, bonen, maïs en guacamole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 19 nov 2015

Voorbereiding: Pel een rode ui en een witte ui. Snij in fijne blokjes en bak afzonderlijk op in een beetje ...

Ingrediënten: Argentijnse entrecote (of een ander stukje vlees), gedroogde ancho chili (of andere chilipepers), zwarte peperbollen, fijngesneden oregano, fijngesneden sjalot

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Zeebaars in papillot met look en groene kruiden

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van 14 jun 2016

Pel de tenen look. Pers de look en meng met een scheut olijfolie en sap van limoen. Kruid met peper en zout. ...

Ingrediënten: zeebaars (300 à 400g/pp), look, dragon, citroentijm, rozemarijn

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde pastaschelpen met ricotta, spinazie en pijnboompitten

Pieter Declercq 16 jan 2017

Voor de pastaschelpen: kook ze eerst voor. Zo moet de schotel minder lang in de oven. Breng een grote pot vol water ...

Ingrediënten: pastaschelpen (Conchiglioni), pijnboompitten, ricotta, spinazie, peper

Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Glutenvrije crumble met frambozen en rabarber

28 feb 2018

Meng het fruit met de esdoornsiroop en het sap. ...

Ingrediënten: rabarberstengels geschild en fijngesneden , diepvriesframbozen of aardbeien , esdoornsiroop , sap van 1 mandarijntje of limoen , vanillesuiker

Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen