Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Hete eiernoedels

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg de noedelnestjes in een grote kom, giet er kokend water overheen, bedek ze met een bord en laat ze 6 minuten ...
Ingrediënten: gedroogde eiernoedels (1 nestje pp), ongezouten cashewnoten, rode ui, verse rode chilipeper, verse koriander
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch 4 personen

Uienconfituur

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de uien in 2, leg ze plat en snij in dunne schijven. ...
Ingrediënten: witte uien, echte boter, verse frambozen, tijm, laurier
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Knolselderpuree

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Schil de knolselder en smeer hem in met de halve citroen. Snij ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen (bintjes), peper en zout, knolselder, citroen, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Chinese eend

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Doe alle ingrediënten voor de marinade in een pan en breng ze zachtjes aan de kook. Voeg de eendenborst toe en ...
Ingrediënten: bruine suiker, steranijs, droge sherry, fingehakte, geschilde gember, ketjab
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Ivans colasaus

MasterChef

Versnipper de ui en sjalot en stoof deze in olijfolie in een steelpannetje. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: koriander, honing, citroen, sinaasappel, room
Beginner Minder dan 15 minuten Amerikaans Saus 4 personen

Tomatenchutney

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Vooraf de bokalen steriliseren in de stoomovenpan. Plaats de bokalen in een schaal en laat deze steriliseren : ...
Ingrediënten: zout, kristalsuiker, gele rozijnen, verse gember, verse look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Saus 4 personen

Hazelnootboter

Claudia Allemeersch

Gemalen hazelnoten in een droge geëmailleerde pan al roerende lichtbruin roosteren en laten afkoelen. Intussen ...
Ingrediënten: boter, hazelnoten, grof gesneden, roze peperkorrels, zout, cognac
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Vleeskroketten met Brugge kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kipfilet fijn en bak ze aan in een kleefpan in wat boter. Kruiden met peper en zout. De ham fijnsnijden ...
Ingrediënten: uien, water, kippenbouillon, bloem, kipfilet
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Witloof à l’orange

Claudia Allemeersch

Snij het witloof overlangs in 2 en snij het bittere gedeelte eruit. Pluk de blaadjes ...
Ingrediënten: witloof, sinaasappels, fleur de sel, zwarte peper, Parmezaan schilfers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Potjesvlees

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten voor de bouillon grof. Doe ze samen met water in een grote kookpot. Leg de kip erin en laat 1,5 ...
Ingrediënten: kip, peper en zout, ajuin, wortel, selders
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen