Caipirinha
Ingrediënten: Cachaça, rietsuikersiroop, rietsuiker, limoen
Aardappelnestje
Ingrediënten: grote bintjesaardappelen, peper en zout, , ,
Court-bouillon
Ingrediënten: water, prei, selderijstengel, wortelen, kruidentuil
Tartaar van tonijn
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Zelfgemaakte varkensbrochettes, lekker op de barbecue
Ingrediënten: varkenshaasje, paprikapoeer, grof zeezout, peper, chilipoeder
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Banaan-walnotenpancakes
Ingrediënten: lijnzaad, warm water, (volkoren) bloem, bakpoeder, zout
Linguine met truffelsaus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine