Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Paaseclairs van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: boter, melk, bloem, eieren, vanillepeul
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gegrilde lamssteaks met pikante mangosalsa

Snijd het vruchtvlees van de mango en de ontpitte komkommer in kleine dobbelsteentjes. Hak de lente-uitjes fijn ...
Ingrediënten: lamssteaks (Europees lam), niet al te rijpe mango, passievrucht, komkommer, lente-uitjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Kippensoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een lekkere stevige bouillon: alle ingrediënten in een pot, kruiden met peper en zout en breng aan de kook. ...
Ingrediënten: tijm, look, ui, laurier, selder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Penne con pancetta (penne met pancetta)

Verhit in een pan met antiaanbaklaag een bodempje olijfolie. Snijd de ui in fijne reepjes en fruit ze glazig in ...
Ingrediënten: pancetta, ui, olijfolie, zout en peper, gedroogde peperoncinopepertjes, gemalen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Abrikozentaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de bloem, suiker en boter voor het deeg in een kom. Voeg de eierdooiers en ...
Ingrediënten: patisseriebloem, kristalsuiker, echte boter, zout, eierdooiers
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Roerbak van taugé

Maak de taugé schoon en breng een grote pot water aan de kook. Blancheer de taugé en laat schrikken onder koud ...
Ingrediënten: taugé, gele paprika, look, chilipeper, rietsuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

De Nieuwe Garde- Zeeduivel met scampi

De Nieuwe Garde

Een julienne van prei aanstoven in een beetje boter. ...
Ingrediënten: shiso, grijze garnalen, boter, prei, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Scampi met romige dragondressing

Claudia Allemeersch

Pel de scampi, snijd ze met een scherp mesje tot in de helft open, en verwijder in één beweging het darmkanaaltje. ...
Ingrediënten: olijfolie, dragonmosterd, dragonazijn, room, scampi
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Krokantje van scampi

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor de scampi: Was de scampi en verwijder de darmkanalen en de pantsers, maar niet de staarten. Marineer de scampi ...
Ingrediënten: witte sesamzaadjes, eiwitten, suiker (scampi's), vissaus, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Mechelse koekoek gebakken op hooi

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: Mechelse koekoek, peper, zout, olijfolie, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen